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中国调味品(北大核心)

中国调味品(北大核心)

中国调味品是全国调味品科技情报中心站主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。

  • 曾用刊名: 中国调味品(北大核心)
  • 主管单位: 中国商业联合会  
  • 主办单位: 全国调味品科技情报中心站 
  • 国内刊号: CN:23-1299/TS
  • 国际刊号: ISSN:1000-9973
  • 所属专业: 核心类
  • 见刊时间: 一年半
  • 影响因子: 2.749
  • 出版周期: 月刊
  • 本刊语言: 中文
    知网  万方 维普
    国家级
    核心类  北大核心
    基础研究 技术研发 专论综述 分析检测 食品添加剂

中国调味品(北大核心)简介

中国调味品是全国调味品科技情报中心站主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1976年创刊,目前已被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)等知名数据库收录,是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国调味品在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。

中国调味品(北大核心)办刊要求

(1)如作者为多人,第一作者需注明的具体信息同上,其他作者,请注明供职单位、职务、职称等信息。

(2)题名。题名一般不宜超过20个汉字,应紧扣文章主题,用语用词严谨规范且利于网络检索。不得使用非公知公用、同行不熟悉的外来语、缩写词、符号和代号。

(3)来稿应为“原创”“首发”,即尚未在公开出版物、互联网上发表过的中文稿件;海外作者的优秀英文稿件译文视同首发。

(4)作者在向本刊投稿时请勿一稿多投,对一稿多投者本刊将其列入黑名单。

(5)引征二手文献、资料,需注明该原始文献资料的作者、标题,并在其后标注“转引自”及该援引的文献、资料等。

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